Meilleur Apprenti de France PDF Imprimer Envoyer
Écrit par webmaster   
Mardi, 17 Juin 2014 00:00

MAF_2014

Jessica REMON (Médaille d'argent) et Robin PARENT honorés pour leurs résultats du ( MAF régional ) le vendredi 13 juin 2014 lors du cocktail en préfecture.
( photo: les élèves,  les enseignants et le chef de travaux )

 
Accompagnement BAC 2014 PDF Imprimer Envoyer
Écrit par webmaster   
Mercredi, 28 Mai 2014 08:14
En vous connectant à l'adresse ci-dessous, vous trouverez tout les conseils pour bien vous préparer au Baccalauréat 2014:

- des conseils pratiques en vidéos et en images,
- les dates du baccalauréat 2014 des voies générale, technologique et professionnelle,
- ce qu'il faut savoir avant d'entrer dans la salle d'examens,
- les réponses aux principales questions des élèves, etc.



Conseils pour le Bac 2014
Mise à jour le Mercredi, 28 Mai 2014 08:21
 
Echange annuel avec Girona PDF Imprimer Envoyer
Écrit par webmaster   
Vendredi, 11 Avril 2014 14:19

Intercanvi Blum-Girona


Comme chaque année, les élèves de Bac Pro Hôtellerie nous ont accompagnés à Girona pour l'échange professionnel que le lycée organise. Durant le voyage nous sommes intervenus au micro sur divers thème rencontrés au cours du trajet pour acquérir des notions d’accompagnement et de prise de parole. A Girona, les étudiants en BTS tourisme spécialisés en guidage nous ont fait visiter les lieux emblématiques, l’église Sant Feliu, Els Jardins de la Francesa , les bains arabes, les remparts, la cathédrale ... un circuit illustré par de nombreuses légendes et anecdotes.

001002
Cette journée fut très enrichissante sur le plan culturel, linguistique et professionnel, entre autre autour des compétences inhérentes à la formation (guidage, accompagnement en langue espagnole et étrangère, adaptation du circuit, au public...). De leur côté les élèves de Bac Pro Hôtellerie se sont mis en binôme pour préparer le repas servit à l’école. Ainsi, ils ont pu suivre les techniques de préparation et les ordres du chef. Ils ont  observé les différences d’organisation, de techniques et lancement des plats. Les étudiants de service eux, ont observé les différences de pliage des serviettes, de préparation des tables et de service.

Lire la suite...
 
Semaine pédagogique en Corse PDF Imprimer Envoyer
Écrit par webmaster   
Vendredi, 11 Avril 2014 11:38

Projet de fin d’études du BTS Hôtellerie-Restauration


Le «  Made in Catalunya ». Des étudiants du BTS Hôtellerie& Restauration échangent avec le lycée Fred Scamaroni de Bastia. De retour de leur semaine du 22 au 28 mars à Bastia, les étudiants du lycée Léon Blum de Perpignan ont vécu une semaine riche en expériences

Les étudiants ont participé à la promotion des produits culinaires catalans. Ils ont réalisé avec les étudiants du Bts et de la classe de Mise à Niveau de Bastia deux galas aux thématiques Corse et catalane.

Ils ont poursuivi leur immersion en Haute Corse avec la rencontre de professionnels : la découverte d’une ferme auberge, Casa d’Amore à Oletta, du domaine viticole Montemagni à Patrimonio , de liqueurs et eaux de vie corses du domaine MAVELA et d’un conchyliculteur à l’étang de Diane .

corse_2014

Les autres photos ici.


La vidéo est disponible ici.

 

Mise à jour le Mercredi, 14 Mai 2014 11:38
Lire la suite...
 
<< Début < Précédent 1 2 3 4 5 6 7 8 Suivant > Fin >>

Page 1 sur 8